Malbec
Vivendo nas sombras do majestoso perfil dos Andes, com rios que sutilmente alimentam o solo árido, encontramos a terra que é o lugar e a alma de Anaia. Nosso Malbec é um vinho suculento, fresco, suave e versátil. Representa a força da juventude que nos levou a nos apaixonarmos por Agrelo. Uvas exclusivas do nosso histórico Parral, que tem sido testemunha do crescimento de Agrelo nos últimos 40 anos, dão origem a este excepcional Malbec.
Localização Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Rendimento 6000 kg/ha
Altitude
960 a.n.m.
Vinificação Fermentado em nossas exclusivas cubas de concreto, chamadas “Mates”, usando apenas levedura indígena
Solo Solo argiloso espesso e profundo
Álcool %
13,4 v/v
Composição da uva 100% Malbec
Acidez Total g/l 5,1
Safra 2017
Maceração 4 días a 15º C
Colheita Fim de março
Temperatura de serviço 16º C
Método de colheita Manual em caixas de 18 kg