Escorado White Blend
50% Sauvignon Blanc
50% Viognier
Uma mistura de vinhos brancos para o entusiasta da vela, criada para se transportar mentalmente para os desafios e vitórias que nos esperam para além do horizonte.
Localização Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Rendimento 6000 kg/ha
Altitude
960 a.n.m.
Vinificação 60% Fermentado em tanques de aço
Solo Solo argiloso espesso e profundo
Álcool % 12,8 v/v
Composição da uva 50% Viognier, 50% Cabernet Sauvignon
Acidez total G/L 5,62
Safra 2017
Maceração 7 días a 14º C
Colheita Sauvignon Blanc segunda semana de fevereiro / Viognier final de fevereiro
Temperatura de serviço 10º C
Método de colheita Manual em caixas de 17 kg