Cabernet Franc

El impactante perfil de la Cordillera, el agua de deshielo bañando sutilmente la tierra, es el paisaje y el alma de Anaia, el lugar de Los Andes, el sitio elegido.

Nuestro Cabernet Franc es un vino sutil, delicado y profundo. Con la elegancia y sofisticación que presentan los Cabernets de Agrelo.

ubicacion

Ubicación Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

rinde

Rinde 4500 kg/ha

altitud

Altitud 960 msnm

Vinificacion

Vinificación Fermentación en mates de concreto sin epoxipar, con levaduras indígenas

tipo suelo

Tipo de suelo Suelo franco arcilloso

Alcohol

Alcohol % 14,1 v/v

Corte

Corte 100% Cabernet Franc

acidez

Acidez total G/L 5,5

añada

Añada 2020

maceracion

Maceración Entre 10 y 15 días a 24/26º

cosecha

Fecha de cosecha Fines de Marzo

temperatura

Temperatura de servicio 16 – 18º C

tipo cosecha

Tipo de Cosecha Manual en cajas de 18kg

Ficha Técnica

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