![vino_sauvignon_blanc](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2020/04/vino_sauvignon_blanc.jpg)
Sauvignon Blanc
El impactante perfil de la Cordillera, el agua de deshielo bañando sutilmente la tierra, es el paisaje y el alma de ANAIA, el lugar de Los Andes, el sitio elegido.
Nuestro Sauvignon Blanc es un vino cítrico, fresco, brillante. Representa la franqueza y la transparencia que nos llevaron a creer en las bondades de esta tierra.
![ubicacion](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_ubicacion.jpg)
Ubicación Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
![rinde](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_rinde.jpg)
Rinde 4000 kg/ha
![altitud](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_altitud.jpg)
Altitud 960 msnm
![Vinificacion](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_vinificacion.jpg)
Vinificación Fermentación en huevo de concreto sin epoxipar.
![tipo suelo](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_tipo_suelo.jpg)
Tipo de suelo Suelo franco arcilloso
![Alcohol](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_alcohol.jpg)
Alcohol 12%
![Corte](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_corte.jpg)
Corte 100% Sauvignon Blanc
![acidez](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_acidez.jpg)
Acidez total G/L 5,47
![añada](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_anada.jpg)
Añada 2021
![maceracion](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_maceracion.jpg)
Maceración No
![cosecha](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_cosecha.jpg)
Fecha de cosecha Mediados de Febrero y última semana de febrero. Se hace en dos pasadas.
![temperatura](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_temperatura.jpg)
Temperatura de servicio 12º C
![tipo cosecha](https://anaiawines.com/wp-content/uploads/2019/04/icono_tipo_cosecha.jpg)
Tipo de Cosecha Manual en cajas de 17kg